Entrantes Fríos




Ensalada de Queso con mango
Gazpacho Andaluz
Tomate Valenciano con ventresca de atún
Esgarraet con Mojama
Queso manchego reserva
Quesos Artesanos Surtidos
Jamón Ibérico de Campo
Jamón ibérico y queso manchego reserva
Anchoas del cantábrico con tomate rallado
Ajoarriero
Ensaladilla rusa
Aceitunas del terreno
Ensalada valenciana
 

Entrantes Calientes




Clochinas al vapor
Chipirones a la plancha
Calamares a la romana
Pulpo a la plancha sobre lecho de patatas
Mollejas de ternera
Jamón revuelto
Huevos rotos con jamón
Verduras a la plancha con salsa romescu
Alcachofas fritas
Chistorra con pimientos al Padrón
Gambas al ajillo
Tortilla de patatas
Patatas bravas
Fritura de pescado
Croquetas de jamón ibérico
 

Carnes




Chuletas de cordero
Carrillera ibérica con boletus y vino tinto
Rabo de toro al vino tinto
Solomillo de cerdo ibérico
Entrecot madurado de vaca a la brasa
Solomillo de vaca a la brasa
Secreto de cerdo ibérico a la brasa
Pollo cuarto trasero a la brasa
Pechuga de pollo a la brasa
 

Pescados




Calamar de playa a la plancha
Bacalao de salazón a la brasa
Ventresca de atún a la placha con salsa romescu
 

Arroces




Paella valenciana
Paella de marisco
Arroz del senyoret
Fideua clásica
 

Postres




Tarta de chocolate
Tarta del día
Torrija de la casa
Peras al vino
Fruta de temporada
Helado artesanal
 

Menú de Tapas




Croquetas de Jamón Ibérico
Bravas Estilo Masía
Esgarraet de Pimiento y Bacalao
Jamón Ibérico y Queso Manchego Reserva
Chipirones a la Plancha
Huevos Rotos con Patatas y Chistorra
* Todos los platos a compartir
* Mínimo 2 personas y a mesa completa
 

Menú Degustación




Entrantes

Croquetas de Jamón Ibérico
Gambas al Ajillo
Chipirones a la Plancha
Huevos Rotos con Patatas y Chistorra

Principal

(a elegir 1 por mesa completa)
Ventresca de Atún a la Brasa con Salsa Romescu
Rabo de Toro al Vino Tinto
Entrecot Madurado de Vaca
* Todos los platos a compartir
* Mínimo 2 personas y a mesa completa
 

Menú Express




Paella + Sangría
 

Menú de Tritapas




Ensaladilla rusa
Bravas Estilo Masía
Esgarraet de Pimiento y Bacalao
Chipirones a la Plancha
Huevos Rotos con Patatas y Chistorra
* Todos los platos a compartir
*Puedes combinar las tapas que desees en fantásticos formatos de tríos