MENÚ ESPECIAL DÍA DE AÑO NUEVO (mediodía)

1 de Enero de 2019

 ♦  Crema de Nécoras con Langostino en Panko

Entrantes a compartir

♦  Alcachofas rellenas de Foie-Gras con Salsa Holandesa

♦  Ensalada de Bacalao y Salmón Ahumados con Langostinos y Vinagreta de Vermut

♦  Jamón Ibérico, Salchichón y Chorizo Bellota & Queso de Oveja Reserva

♦  Crujiente de Rabo de Toro con su Salsa

 

Principal a elegir

♦  Arroz Meloso de Pato y Setas

♦  Suquet de Merluza con Almejas y Gambitas

♦  Carrillera de Ternera al Vino tinto con Cebollitas al Balsámico Glaseadas

Postre

♦  Tronco de Trufa con Chocolate Caliente

♦  Dulces y Turrones variados de Navidad

Bebidas

♦  Vino Blanco Albariño Alba o similar

♦  Vino Tinto Salice Crianza o similar

♦  Agua, Refrescos, Cervezas

 

Precio Por Persona: 40€

 

*Nota: Necesario Reserva Anticipada

* El menú puede modificarse previa solicitud